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2018年3月23日,在礼炮声声的庆祝下,在大家的期待下,宁阳第一家正宗传统韩国料理嗨明洞炭火烤肉隆重开业!只是吃,能够走遍天涯,为的是能够吃到正宗的美食,正宗的才是独有的。 嗨明洞炭火烤肉,正宗传统韩国料理,他的主人就是来自韩国的著有《你不知道的“病毒营销”秘笈》的作者李同镐,真正的韩国人直营。金杯银杯不如百姓的口碑,能够让百姓自然的口口相传,靠的就是本身有“料”。嗨明洞炭火烤肉开业只有短短的时间,却日日客满爆棚,也是因为有“料”。 作为店主人的韩国人李同镐,基本每次看到他的身影,就是在耐心的给顾客介绍甚至亲自示范如何烤肉才最香,怎么吃才味美。谈到要在宁阳开韩国烤肉店的理由,他用不太流利的中文说,想让更多的人能够吃到正宗的韩国料理,在离韩国最近的城市威海还有北京上海等大城市,都有很多韩国料理,很多中国人们也很喜欢,而宁阳却没有,作为我的第二家乡宁阳,也希望这里的人们也能吃到正宗的韩国料理。 李同镐继续说,我从韩国请来了韩国知名大厨,亲自来烹饪制作韩国美食,看似都很简单,但是这些都需要经过精心的准备才可以的,炭火的使用就是很讲究的,就连肉的切法,也是需要不同的刀工,这所有的一切,都是百分之百韩式的。再是大家喜欢的蘸料,也是需要精确的配置才能够和烤肉相结合,让人们吃到最美味的烤肉,让肉香和酱香的味道更饱满。说中国美食讲究火候时辰,韩国料理也有自己的特色。 简单说,嗨明洞炭火烤肉有“料”,就是她的“正宗”。不管什么美味,都是因为正宗,独特,美味,才能流传下来,才能得到更多人们的喜爱。 除了烤肉之外,作为韩国特色的就连韩国国会宴席也是如此的“盘子宴”,当然也不会少,所以,在生菜苏子叶等包肉吃的同时,再上各种各样的颜色鲜艳诱人眼目的泡菜小菜,端上韩国才有的大酱汤海鲜汤辣白菜汤等才能显现出韩餐的特色来。 嗨明洞炭火烤肉,自在泰安宁阳亿丰美食城西首路南盛大开业以来,因为独特,所以倍受青睐。在开业至今几天里,就有更多的人慕名而来,要感受一下真正的韩国美食风范。 一位无肉不欢的年轻爸爸,在开业前已经带着自己的老婆孩子来享受一番了,他说,自己喜欢吃肉,明知道肉中脂肪太多吃多了不会好但还是想吃,而这里的烤肉,肉香香浓但不油腻,在加上生菜和各种小菜,还尝了一份海鲜汤和韩国的水果酒,感觉这才是酒足饭饱但不上头。开业当天,又把自己的老爸老妈带来了。 有位哈韩的妹子说,看韩剧看多了,韩剧中出现的各种美食只能隔着屏幕想象味道,这如今韩餐开到了家门口,总要实现一下自己小小的愿望吧,就拖着两个姐妹来看看了。关于味道嘛,和想象的不同,特别是大酱汤和泡菜的味道,刚开始觉得味道怪怪的,但是喝几口后会觉得越来越香,辣白菜看着红红的,但是 我觉得不辣,很清凉。店里的两件韩服,一红一篮,再加上外面的红蓝灯笼,这是喜庆的象征吧,反正从里到外都觉得很有韩国味。后来,妹子悄悄的对我说,那个韩国人,虽然不及小鲜肉,但是看起来也是帅帅的,不知道他和李敏镐是什么关系…… 现在嗨明洞炭火烤肉,早已是人来人往,座不虚席,看着人们惊喜快乐满足的就餐的样子,心里很高兴,让宁阳的人们吃上正宗传统韩国料理,心里也很满足。最后,希望嗨明洞韩国料理,能红红火火蒸蒸日上! |
2024-02-20
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