走进大山寻百草，制成香茗享健康

——访山西盘秀山农业科技开发有限公司董事长李建国

“嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。”——茶，起源于中国，发展于中国，是中华文化中不可缺少的一部分。在中华上下五千年历史长河中，茶香缕缕，影响甚远。

在充满原生态气息的长治市屯留区张店镇甄湖村有这样一个创业者，他经营药材多年，熟悉当地饮茶习惯，顺理成章的把茶和医药结合到一起，开始了自主生产研发纯绿色无污染健康中药养生系列产品的新型农业开发之旅。他童叟无欺、诚信经营，用良好的口碑奠定了坚实基础;他不怕吃苦、勤奋努力，用刻苦钻研的精神赢得了广泛赞誉。他便是山西盘秀山农业科技开发有限公司的董事长——李建国。“百草让为灵，功先百草成。甘传天下口，贵占火前名。”好的茶饮，更需要有眼光的人。

“多病逢迎少，闲居又一年。药看辰日合,茶过卯时煎。草长睛来地，虫飞晚后天。此时幽梦远，不觉到山边。” 中国有几样宝贝普及全球，其中就有茶叶。神农氏炎帝被推崇为茶的发明人。据传说，神农尝百草，一天遇到七十毒，靠吃茶解毒。茶对人体好处多多，更被列为抗癌的首品。茶的地位决定了其广阔的市场前景，同时也存在无数的巨大竞争。

对此了如指掌的李建国，非常清楚旗下养生中药系列茶饮的优势，于是开始了一场“依托当地野生资源，打造纯绿色纯天然无公害中药养生茶”的转型发展之旅，誓要带动一方百姓采茶致富，打造山西知名品牌。

创业——不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香

在研发中药养生茶饮之前，李建国是做中药材加工行业的，而且一做就是16年。从最初的白手起家，到如今的“药材大王”，其中的艰辛可想而知。正如李建国所说，刚结婚时，几分钱的煤球都买不起。

当地巍峨秀美的盘秀山，盛产闻名全国的野生连翘。李建国的晋农专业合作社便是当地连翘加工基地的翘楚。李建国对连翘情有独钟，连翘果实不仅是我国重要的大宗药材之一，叶子也具有清热解毒、消肿散结、保肝利尿的药效。只要当地老百姓牙疼上火，根本不用买药，直接到连翘树上薅一把叶子回家冲水喝便能立马见效。细心的李建国由此萌生了将连翘嫩叶变废为宝炒制成茶的想法。

2017年李建国一行专门远赴河南、安徽等地对信阳毛尖、铁观音著名茶厂进行实地考察，并引进先进制茶设备，高薪聘请制茶大师刘师傅。刘师傅从14岁开始学炒茶叶，炒到如今53岁。先后将无花果、沉香、甜叶菊、桑叶等炒制成抢手的保健茶，所制何首乌茶获得第十八届中国绿色食品博览会金奖。而将连翘嫩叶炒制成茶，还是首次。刘师傅对此也心中没底，只能凭借多年的经验来试一试。

刚开始时，不是颜色不对就是味道不符，颇费了很多周折，炒制失败的连翘嫩叶不知扔了多少吨。在无数个无眠的夜里，李建国和刘师傅分析问题，剖析根源，研究对策... ...再次失败，再次重来，曾经一度让李建国感到绝望。然而皇天不负有心人，终于……研发成功了!李建国和刘师傅喜极而泣。

责任——穷则独善其身，达则兼济天下

2017年，进入连翘茶行业不久的李建国成立了山西盘秀山农业科技开发有限公司，这离不开他的创业精神、创新能力以及家人的全力支持。公司位于张店镇八泉村，产品加工基地位于张店镇甄湖村，总投资200万元，占地面积4200平方米，其中中药材储存库、茶叶冷藏库占地面积1200平方米，加工销售中药材300余吨，经营道地中药材30多种，“药食同源”养生茶10余种。李建国的公司在当地颇有口碑，这与他生性朴实厚道，为人正直大方，做买卖童叟无欺诚信经营息息相关。用他的话来说就是：只要做好自己的本分，卖的中药材产品货真价实，就能站稳脚跟、立足市场，还能声名远扬。

随着公司的发展壮大，承担的社会责任也越来越大。目前，李建国采取了“公司+合作社+基地+农户+贫困户”的产业模式，积极助力脱贫攻坚，目前带动扶持34户贫困户，每户每年分红500元。还通过发动周边农户上山采摘连翘、茵陈等嫩叶，平均每户每年可增收2000元。2018年底，李建国还为当地贫困群众免费发放价值6万多元的养生茶。 

产品——春种一粒粟,秋收万颗子

如今，老百姓的物质生活水平有了显著提高，产品质量成为消费者最关心的问题。山西盘秀山农业科技开发有限公司董事长李建国对此深有体会。正如他所说，没有货真价实的中药材产品就没有长久的客户，严把质量关成了公司首要任务。第一道关卡就是严把采茶关。什么时间采，如何采，采几片，都逐渐形成了规范。第二道关卡就是严把晾晒关。什么时间晾晒，如何晾晒，也慢慢形成了规矩。总之，上工序服务下工序,为产品负责;下工序监督上工序,为质量把关，是李建国的公司追求的目标。

目前，在李建国和刘师傅的努力下，已开发出十几种“药食两用”养生茶。品种有：连翘茶、小白蒿(茵陈茶)、蒲公英茶、槐花茶、黄精叶茶、桑叶茶、山楂茶等。每种茶都有不同的养生功能，非常适合人们经常饮用。比如，据《本草纲目》记载，连翘茶可治心肺积热、清热解暑、生津止渴、利咽润喉，长期服用令人颜润肤红、明目清心、轻身耐老，令人焕发青春活力。现代药理研究表明连翘茶有保护肝脏、抗油脂氧化、抗衰老、调节免疫功能和增强抗应激能力等功效。

公司所生产的盘秀山连翘茶口感清新芳香、滋味醇和甘美，极具养生保健之功能。2018年经国家质检部门检验合格，在产品质量上绝对是纯天然纯绿色无添加无公害。

蓝图——博观而约取,厚积而薄发

当很多人对这位大山里走出来的创业者产生仰慕之时，李建国并没有因此而对自己的事业产生松懈，反而更加积极进取。山西盘秀山农业科技开发有限公司在技术方面虽然已经成熟了，但还是依然坚持每年改进，追求更高更好。他希望通过自己的努力把健康带给所有人，让所有人都知晓“盘秀山”这个品牌。更希望让更多的人了解到山西长治屯留盘秀山，有朝一日能够发展大山里的旅游业，积极响应习主席的号召，让更多的“山里人”脱贫致富奔小康，因为绿水青山就是金山银山。

在谈及公司人才引进的这方面，李建国表达了对年轻有知识的人才的渴求，希望有互联网专业知识的人才可以一起参与公司的运营。作为一名成功的创业者，李建国给年轻创业者提出了一些建议，他认为年轻人要敢做敢想，敢打敢拼，要有耐心，脚踏实地，还要有创新精神，不惧困难勇往直前。

路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。山西盘秀山农业科技开发有限公司在董事长李建国的带领下，各种有益于健康的绿色产品肯定会被更多的人熟知并接受，祝愿山西盘秀山农业科技开发有限公司早日走出山西，走向全国!