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汪汪队跨界牵手亿智,进军儿童烘焙市场!

2019-5-14 17:12| 发布者: 传媒女生| 查看: 724| 评论: 0

摘要: 5月14日,第20届SIAL China中国国际食品和饮料展览会(以下简称“中食展”)在上海新国际会展中心开幕,中食展被誉为亚洲最大的创新食品展,开展第一天就有众多新食品脱颖而出。儿童领域最热的莫过于汪汪队,作为全 ...

5月14日,第20届SIAL China中国国际食品和饮料展览会(以下简称“中食展”)在上海新国际会展中心开幕,中食展被誉为亚洲最大的创新食品展,开展第一天就有众多新食品脱颖而出。儿童领域最热的莫过于汪汪队,作为全球最火动画片之一,《汪汪队立大功》成功跨界到食品领域,正式进军烘焙市场。这可把小朋友们乐坏了,也让传统糕点厂商一惊。

 

 

汪汪队牵手香港亿智,夺得IP糕点头筹

当红IP与糕点结合,自带流量、水到渠成,很多经销商对此一致看好。汪汪队糕点的幕后推手正是著名IP食品运作者——香港亿智,“小猪佩奇”系列爆品正是他们的杰作。据悉,汪汪队与香港亿智并非首次合作,2017年,两家就共同推出系列饼干和糖果,成功进驻上千家国际性大卖场。两大头部企业此次合作,也被众多终端市场寄予厚望。近年IP动漫食品的火热,让略显沉寂的休闲食品市场重回活力,汪汪队作为首家IP糕点品牌,更是未上先火,在经销商内部引起预定风潮。

 

烘焙市场巨大,汪汪队独宠儿童市场

烘焙行业一直是休闲食品领域的一块大蛋糕,2017年我国面包销售量约为325万吨,复合年增长率达13%。以达利、好丽友、盼盼、港荣等为代表的品牌厂商占据了80%的市场份额,与这些烘焙巨头不同,亿智汪汪队主攻的是儿童细分市场。借助《汪汪队立大功》动画片的影响力,亿智汪汪队糕点有望快速赢得目标消费者喜欢,同时间接影响儿童家长,逐渐把一家人都变成目标消费群。

 

汪汪队糕点定位:补充能量

传统品牌糕点的主要定位是代餐,随着人们工作生活的加快,面包逐渐成为早餐首选,特别是年轻上班一族。“但儿童与普通受众不同,小孩子长身体,要特别注重营养,正餐无可代替,所以汪汪队糕点的定位不是代餐,而是补充能量。”亿智食品负责人受访表示。儿童运动量大,消化快,更容易饿,餐前餐后垫肚子补充能量,中途加餐补充能量,省时省力,营养有益。

 

 

短保质期,口感营养更胜一筹

基于儿童特性,汪汪队糕点更注重健康营养,“短保质期”是其一大特点,短保产品在口感和营养上都更胜一筹,当然对食材、技术、包装都提出更高的要求。普通休闲食品的保质期一般为18个月,短保产品为1-3个月。少了各种添加物的助攻,就必须在原料上下功夫,例如汪汪队华夫饼,松软的秘密就在于放更多的鲜鸡蛋,面粉与鸡蛋比例近1:2,即1斤面粉下约2斤鸡蛋,真材实料,保证了高品质与好营养。

 

随着消费升级和互联网社会的普及,食物的饱腹功能已经不再那么重要,健康营养、颜值口感、情感体验正逐渐占据主位。IP食品的火热也证实了这一点,三只松鼠、单身狗粮、小猪佩奇迅速崛起的背后,除了口感好品质佳以外,产品人设化、情感化也是其成功的重要因素。此次汪汪队糕点的推出,顺应了IP热趋势,抓住了消费者情感,热销更指日可待。

 

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