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太二酸菜鱼拓展海外市场,新加坡首店开业

2021-8-24 11:24| 发布者: CEO在线| 查看: 464| 评论: 0|来自: 中华网

摘要:   随着海底捞、喜茶等纷纷进军海外市场,现在又一人气餐饮品牌走出国门,太二酸菜鱼新加坡首店于8月20日正式开业。   太二新加坡首店沿用在国内广受好评的简约黑白漫画风,巨大的透明厨房让卫生情况一览无遗, ...

  随着海底捞、喜茶等纷纷进军海外市场,现在又一人气餐饮品牌走出国门,太二酸菜鱼新加坡首店于8月20日正式开业。

  太二新加坡首店沿用在国内广受好评的简约黑白漫画风,巨大的透明厨房让卫生情况一览无遗,透过玻璃还可以看到厨师炸油、炒辣椒、撒菊花等烹饪过程,不少围观的新加坡顾客食指大动,纷纷拍照留影。新加坡首店保留太二原汁原味的品牌个性,让新加坡客人也能体验这个中国人气品牌的特色。

  开业当天中午店外聚集大量粉丝“打卡”,约30名顾客正排队轮候进入餐厅。

  食客李先生表示,2年前曾随中国朋友在深圳吃过几次太二,一直念念不忘,此次在社交网站得知太二开业消息后,一早就来排队。李先生称,太二在社交网站开设了官方账户方便客人预定位置,可惜他预约时已经约满,只能现场排队,整個排队过程大约一小时,李先生认为可以接受,称为了酸菜鱼是值得的。

  从太二新加坡店有意突显“川菜传播大使”的定位,菜单除了招牌老坛子酸菜鱼外,还增加多款经典川菜,比如川北毛凉粉、夫妻肺片、四川担担面、川味口水鸡、水煮牛肉等,让新加坡的川菜爱好者大饱口福。

  现场还看到两百多封中国太二粉丝的手写信,给前来新加坡店吃鱼的“新朋友”介绍如何获得有趣的就餐体验。相信在国内广受欢迎的“对暗号”活动、太二客服“小二哥”等,在新加坡同样受年轻人喜爱。

  拥有1200万微信粉丝的太二酸菜鱼,在中国开店已近三百家,广告语“酸菜比鱼好吃”为国内年轻人所熟知,同时“让全宇宙吃上酸菜鱼”的愿景,也让他们的目光没有止步中国本土,不断向海外进发。亚洲首站选在华人占比70%的新加坡,有利于太二同时链接国内外的消费者。

  川菜作为中国八大菜系之一,在国际上向来具有较高的声量,但要在海外吃到正宗的川菜并非易事。据悉太二为了保证口味,选用的原料大多由四川出口,成本更高。

  太二此次“出海”,不只是门店扩张,更是让外国友人感受中华美食,让中国优秀的国民菜走出国门,以此传播中华文化,同时也让异国的华人通过一口酸菜鱼、一口川菜慰藉乡愁。

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