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创新工艺提升口感 口味王槟榔清爽回甘

2022-5-11 11:46| 发布者: CEO在线| 查看: 603| 评论: 0|来自: 互联网

摘要:   走在湖南的街头,我们发现各个超市卖槟榔的货架上,摆放得最多的就是口味王的槟榔。其多汁劲爽、品质上乘的口感,赢得众多老口子的喜爱。在感叹口味王槟榔味道好的同时,也有不少人好奇这样的口味王槟榔究竟是如 ...

  走在湖南的街头,我们发现各个超市卖槟榔的货架上,摆放得最多的就是口味王的槟榔。其多汁劲爽、品质上乘的口感,赢得众多老口子的喜爱。在感叹口味王槟榔味道好的同时,也有不少人好奇这样的口味王槟榔究竟是如何被生产出来的。

  了解过我们会发现,在口味王槟榔生产过程中,其“十八道生产工艺”是关键,每一个环节、每一道工序都精益求精,做到极致。

  比如“洗籽”环节,每一颗槟榔果都必须要经过24小时高温消杀清洗才算合格,也正是经过这一步骤,确保了每一颗果子的干净卫生。“烤籽”环节是口味王槟榔生产过程中的重要环节。这一环节不是用传统的烟熏烘干,而是应用了口味王集团独创的槟榔原籽蒸汽烘干法。即将槟榔原果投放在密闭的容器内,通过蒸汽加热,达到适宜的温度后,瞬间释压,达到将槟榔的纤维组织全部打开的效果,提高槟榔果的柔软度。采用这种工艺生产,不仅干净卫生,经济环保,减少了环境污染,而且还大大提高了烘烤效率。与原本的烟熏工艺相比,这种工艺制作出的青果槟榔口感更柔软、口感上果浆感更足。“点卤”环节里,每一颗槟榔果都会经过自动点卤机,机器会将精确计量的特制的咖啡味醇香卤水注入槟榔片果腔内,槟榔的卤水量度适中,还易入味,打造优质口感。为了进一步丰富口味王槟榔的味道,口味王还在果干中内陷了葡萄干。

  在众多繁复的工艺中诞生的口味王槟榔,入口微甜,果浆充盈口腔,果肉筋道有嚼劲。

  “十八道生产工艺”,每道都蕴含了口味王集团的匠心。其所产出来的口味王槟榔正在凭借着品质高、口感佳的特点,不断满足消费者对好滋味、好口感的需求。

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