近年来，气泡水成为饮料市场中的一匹黑马，受到年轻一代的追捧与喜爱，成为了当代年轻人生活的新标配。在近期的网红爆款中，来自时时同心(北京)食品科技有限公司的添加了鲜榨果汁的好飒气泡水(以下称“好飒”)，凭借“鲜果鲜榨+气泡水”的神仙组合实力出道，霸屏Z世代朋友圈。据了解，“好飒”之所以会有较高的市场热度，除了其“鲜果鲜榨”、“天然真实”的产品属性外，口感喜好也是Z世代消费者选择好飒气泡水的重要原因之一。

　　据凯度消费者洞察调查数据显示，“有消费者喜欢的口味”这一指标位于消费者购买气泡水新品的核心决策因子第二位。那么好飒气泡水是怎么通过口感抓住年轻人味蕾的?

　　小青柠 激发万亿饮料市场的主流力量

　　自2021年起，小青柠口味饮品走势迅猛，引发各大厂商纷纷入局，小青柠口味饮料如雨后春笋般出现，迅速席卷了整个饮品市场。目前，小青柠口味的品牌众多，从山姆到永辉再到盒马，市场表现相当亮眼，在抖音、小红书等网络平台上也热度不减。自2019年底疫情爆发以来，终端消费相对低迷，但小青柠口味的饮品销量却一直遥遥领先，甚至对市场起到了激活作用。

　　据相关机构预测，2022年中国饮料市场规模将超万亿。 显然“好飒”也看到了小青柠的魅力，紧跟市场风向标，在对众多产品进行调研后，对小青柠口味进行了改良，选择用带皮鲜榨小青柠的工艺，制造出气泡水明亮的酸感，“好飒”品牌负责人表示“因果皮比果肉更香甜，而营养与香气百分之九十来自于果皮，所以带皮鲜榨后的“好飒”飒青柠气泡水口感更加天然舒适，营养价值更高。”

　　飒青柠：小青柠口味果汁型气泡水

　　荔枝芭乐 靠小众口味破圈的新晋顶流

　　芭乐，绝对算得上新式茶饮界的新晋顶流。 据统计，光是今年二月，品牌使用芭乐做的新品就近十款。在X雪和X茶推出关于荔枝和芭乐相关的饮品之前，可能会有一半的国人不知道芭乐是什么，更不知道芭乐的味道如何。但就是这种小众水果，被茶饮界一经推出后即刻火爆全国。虽然目前为止，芭乐的口感测评褒贬不一，但不可否认的是，芭乐是实打实拥有一群忠实铁粉的新晋网红，并且靠着这些铁杆粉丝，芭乐成功破圈，硬生生扛起了茶饮界一条新创产品线。

　　好飒气泡水看到荔枝芭乐对茶饮市场的影响力后，对荔枝芭乐的口感进行了二次研发与口感提升，选用晶莹饱满的⽼树荔枝品种，结合⾹甜软糯的红⼼芭乐，配制出营养成分丰富, 具有极⾼⻝⽤价值的“好飒”飒荔枝芭乐气泡水，从而牢牢抓住了芭乐忠粉们的味蕾。

　　飒荔枝：荔枝芭乐口味果汁型气泡水

　　菠萝百香果   味蕾中的国际范儿

　　菠萝+百香果的味蕾搭配，是早已被市场验证的国际化主流口感。无论是X年达，还是XX阿姨，亦或是在众多起泡酒产品中，菠萝百香果都是最主流的产品口味。

　　相较于其他同口味的产品，“好飒”飒菠萝气泡水精选亚热带水果菠萝和百香果复配的香甜味，从⽣⻓、采摘、挑选……每个环节都严格把控。“好飒”飒菠萝选用⻩⾦品种, ⾁质鲜美，鲜甜多汁，蕴含全部热带⽔果的灵魂与精髓，唤醒味蕾中的活⼒。同时，这款“好飒”飒菠萝也弥补了“好飒”另外两款酸甜口缺失甜口的问题，丰富了好飒气泡水的产品线。

　　飒菠萝：菠萝百香果口味果汁型气泡水

　　以上是对“好飒”口感与选品的解密，也是“好飒”虏获Z世代消费者心智的王牌密码。另外，据数据显示，70%以上的Z世代人群愿意为“颜值”买单，好飒气泡水的清新设计风格也成功戳中了这群“颜控”的心，特别是搭配了精美餐食，引发了一波波朋友圈打卡潮。

　　好喝口味赞，好看更健康。好飒气泡水能够俘获Z消费者心智，当然也是抓住了年轻人的社交需求，家庭聚餐、好友相聚、独享时刻……“好飒”用年轻的方式对话年轻人，以创新的产品满足年轻人。正如行业人士所说，今天的出圈只是“好飒”奔跑的开始，相信它在热销的道路上会给我们带来更多的惊喜。