方便面在日本发明以来，就受到世界各地的欢迎，其追捧程度可谓是人山人海！以其快速美味而抢占市场，然而随着人们健康营养观念的提升，它已不再是这个快节奏生活的宠儿。现如今其一改昨日风气，抛弃先前添加各种防腐剂和人工色素，特选择健康环保公益，做良心食品，重新回归人们的视线中。

据国家食品局统计，我国方便面市场自2007年以后，人均消费量一直徘徊在30包左右，前景发展空间很大，而且近年来人们的消费观念都在改变，方便面市场走健康、环保的路子是有利可图的，随着我国经济的高速发展，人们还是会在追求美味的同时选择更加快捷方便的，而方便面无疑是最大的赢家。在快速消费品行业里，方便面的消费者群体更加趋于年轻化，而这种健康营养的品种上市也使一些高年龄人群加入进来。国家的支持无疑是最好的助力器，我国食品加工行业的改革绝对少不了对方便面市场的大力整顿，也正是这样的一个现实，会更好的在这个转型时期才能把握好这个商机。未来几年方便面市场将突破1000亿，可以与下一个双11媲美！

方便面想要做的好，那它的品牌维护是第一位的，要在这个大变革的时代，趁着人们思想观念的升级，打造绿色方便面的品牌形象，决不可固步自封。提供消费档次也是一个不错的途径，因为人们的而生活水平是不断提升的，消费观念也是不断上升的，而消费者是财富的拥有者，在当今时代，谁拥有了最大的终端消费者谁就拥有了最大的财富！故而满足消费者的需求才是抢占方便面市场的重中之重！