5月14日至26日，2016年广东省茂名市名优农产品促销系列活动先后在北京、沈阳、杭州、长沙、武汉、重庆、上海、成都、西安等地巡回举办。据悉，来自广东省茂名市12家知名农业企业精选了50多个名特优新农产品供推介会展示和品尝，吸引了当地新闻媒体、商会代表、采购商等代表100多人参加推介活动。为了解茂名现代农业和特色农产品的生产情况，记者亲临现场观摩，深深领略了该茂名市现代农业的鲜明特色和浓郁的岭南农耕文化。

　　农业产业特色鲜明

　　茂名市位于广东省西南部，属热带亚热带过渡地带，高温多湿，光照充足，雨量充沛，水热同季，有“天然大棚”之称;海岸线长，渔场广阔，港湾众多，滩涂面积大;地形地貌复杂多样，生物资源种类繁多。该市的粮食作物主要有水稻、玉米、马铃薯等，经济作物主要有蔬菜、蚕桑、淮山等。特色水果主要有荔枝、龙眼、香蕉、三华李、黄榄等，其中不少是名优稀品种。林业计有树种120多科500多种，野生植物品种约300余种，不少药用植物品种已引入人工栽培。内陆水域淡水鱼类有8目18科97种，海水经济鱼类有100余种，还有多种虾类、蟹类、贝类和药用价值很高的海胆、海星等等。

　　作为我国重要的北运菜生产基地和广东农业第一大市，茂名农业以名优水果、蔬菜为龙头的“三高农业”闻名遐迩，水果生产形成了东部荔枝带、西部龙眼带、中部香蕉集中生产区为特点的“两带一区”种植布局;蔬菜生产形成以东部、南部为主的100万亩无公害蔬菜种植带。全市拥有集中连片超万亩的生产基地11个，超千亩的生产基地163个。全市荔枝141万亩，龙眼78万亩，香蕉61万亩，三华李23万亩，蔬菜140万亩，花生65万亩，优质稻370万亩。农产品年总产量900多万吨。拥有粮食、蔬菜、水果、竹木、畜牧、水产和农产品加工七大板块优势。荣获“中国荔乡”、“全国水果第一市”、“橘红之乡”、“中国罗非鱼之都”等众多美誉，是全世界最大的荔枝生产基地。

　　素有“中国水果之乡”之美誉

　　茂名有80%的乡镇大面积种植水果，种果农户达70%以上。1996年被国务院发展研究中心命名为“中国最大的水果生产基地”，拥有“全国水果第一市”的美誉。目前，全市水果面积350多万亩，总产量约290万吨，总产值160多亿元。全市万亩以上的果场超过5家，千亩以上的果场超过100家，适度规模经营的水果面积占水果总面积的六成左右。荔枝、龙眼、香蕉、三华李等当家品种享誉全国。

　　荔枝、龙眼是茂名最具特色和竞争力的产品。茂名荔枝不仅因其得天独厚的自然禀赋，以其品种多、质量优、产量大而闻名全国乃至全球，更是由其悠久的历史渊源和深厚的荔枝文化底蕴而著称。茂名的荔枝主要品种有白糖罂、黑叶、白腊、妃子笑、糯米糍、桂味、晋奉等。由于茂名处于荔枝种植带中部，纬度不高不低，气温适中，该市荔枝既早熟、又优质，于每年5月下旬开始上市，成熟期比国内的增城、从化等其他荔枝产区早30天左右，而且以优质品种众多。优稀品种白糖罂荔枝，被评为“广东省早熟优质荔枝第一名”，第三届“全国农业博览会名牌产品”，鉴江红糯、桂味、糯米糍荔枝获中国农业博览会“金质奖”。 目前，该市荔枝种植面积141万亩，年产量52万吨，年产值39亿多元，成为世界最大的荔枝生产基地。

　　茂名龙眼主要品种有储良广眼、石硖、双孖木、大乌园、古山二号等，形成了西部以高州沙田、镇江、荷塘，化州那务、宝圩等镇为中心的龙眼生产基地，其中驰名品种“储良大广眼”多次获得中国农业博览会“金质奖”和“名牌”称号，成为我国获最高殊荣的龙眼品种。目前，全市龙眼种植面积78万亩，年产量36.5万吨，年产值约28亿多元。

　　除了新鲜的荔枝龙眼，该市还大力发展现代产业化农产品深加工龙头企业，茂名市泽丰园农产品有限公司、高州燊马生态农业公司、高州丰盛农业有限公司是其中的佼佼者，企业利用先进的现代生产工艺对荔枝龙眼进行了深加工，制成果汁、干果等，大大丰富了水果的吃法和口味。

　　此外，该市特色水果中，信宜“三华李”也远近闻名，被称为“岭南十大佳果”。主要种植在该市信宜的钱排、茶山、洪冠等镇，其中钱排种植面积达8万多亩，产量6万多吨，是“广东三华李种植第一镇”。产品“银妃”牌三华李认定为广东省名牌产品。该品种红皮红肉，色质艳丽，个大肉厚，甜酸可口，气味芳香，既是鲜食的上好果品，又是加工果脯的上好原料。

　　“南国人参”化橘红唯茂名独有

　　“化橘红”是我国三大珍稀药材之一，唯茂名的化州市独有，早在明清时代就列为宫廷贡品，素有“南国人参”之称，驰名中外。化橘红以其悠久的历史与丰富的传奇文化内涵，被国家权威机构评定为“非物质文化遗产”。清代江世琳的《橘红辨》里记载：“化州所产橘红，医家以利气化痰功于他药，人皆宝之”。化橘红在《本草纲目》、《本草纲目拾遗》、《中药大辞典》、《中华人民共和国药典》等药典名著中均有详细记载。相传1921年夏秋之交，李宗仁领兵途经化州，不幸染上风寒，喘咳不止，得一颗陈年老橘根治，从此结下不解之缘。近年来，该市大力发展橘红的深加工业。由各中药厂制药生产的橘红痰咳液、橘红痰咳煎膏、橘红梨膏、橘红痰咳颗粒、橘红枇杷片等18种产品(以化橘红为主要成份,配以百部、半厦、白前、川贝田、天冬、枇杷叶等多种中药)远销上海、北京、天津、河南、河北等30个多省(市)、自治区、港澳台及新加坡、马来西亚等地。2015年，该市橘红制剂、橘红工艺品产值达35000多万元,销售收入40000多万元。据了解，化橘红种植主要在该市的平定、河西、中垌、新安等镇，目前种植面积8万多亩。在第十三届中国国际农业博览会上，该市益利化橘红专业合作社及其产品“橘利化橘红”被评为“全国百家合作社百个农产品品牌”。

　　茂名农产品质优量大绿色环保

　　茂名市所辖的信宜、高州、化州、电白四个县级市(区)是广东省40个产粮大县之一。该市粮食常年播种面积约390多万亩，总产约150万吨，为广东省之首。全市水产养殖总面积55万多亩，水产品年产量88万多吨，居广东省第三位。其中，罗非鱼放养面积22万亩，年产量约17万吨，享有“中国罗非鱼之都”美誉。畜禽规模养殖占60%以上，生猪出栏587万多头，肉兔年出栏量40多万只，畜禽肉类年总产量66万吨。全市森有经济林面积400多万亩，竹子种植面积50多万亩，年产量300多万吨。蔬菜总产量位居广东省第三，是全国最大的北运菜生产基地之一。常年蔬菜种植面积140多万亩，总产约260万吨。茂名是全国南药生产大市，种植面积近50万亩，其中化橘红位列广东十大南药之首，素有“南方人参”之称，是明清两代贡品，已成为国家地理标志保护产品。常年桑园面积8万多亩，年产蚕茧约30万担，是省内著名的蚕桑生产基地。糖蔗常年种植面积6万多亩，茂名糖蔗被国家列为优势产区作物品种之一。油料是茂名的新兴特色产业，主要种植品种以花生、油茶为主，是广东省的油料生产大市。其中花生面积60多万亩，总产约13万吨。

　　茂名依山傍海，生态环境优美，全市森林覆盖率接近60%。据中国人民大学发布的《中国城市空气质量管理绩效评估报告》，茂名空气质量在全国281个地级以上市里，与15个城市并列第一。近年来，我们努力推进“放心食品，名牌工程”，坚持农产品质量第一，推行标准化生产。历次的全省荔枝、龙眼农药残留专项监测，我市合格率均为100%。目前，我市已建成省级农业标准示范区43个，全市获得出口登记备案的水果蔬菜生产基地32个，总面积18.35万亩。有效期内的绿色食品188个、有机食品17个、省级以上名牌产品64个，地理标志产品5个，原产地标志产品3个，列入省名特优新农产品名录的区域公用品牌和企业专用品牌分别有40个和75个，所占比例超过全省的10% 。我市荔枝龙眼80%以上鲜销，产品销往国内100多个大中城市和美国、加拿大、俄罗斯、新加坡等国家。

　　农产品加工工艺现代与传统完美结合

　　民以食为天，食以安为先。茂名现代农业的发展始终坚持绿色、环保、安全的理念，在生产过程中，将现代的技术与传统的制作工艺完美结合起来，生产出的产品既有现代的制作的工艺水平，又保持了原始的独特风味。如广东粮丰园食品有限公司生产的紫薯蛋卷，在选材上乘的基础上，引进了先进的生产线进行规模生产，但同时在生产过程中，为了保持食品的原始味道，在一些关键环节采用了家族传统的手工制作工艺，让产品不仅好看，而且美味。茂名市泽丰园农产品有限公司根据低温脱水的原理，改变了过去烘焙脱水的方法，采用了现代最先进的生产工艺，只是让产品进行了物理的变化，生产出来的龙眼干、木菠萝干不仅与原色相同，而且松脆爽口，最大限度保持了龙眼、木菠萝的原始味道。茂名市天力大地生态农业有限公司生产的“农爵士”有机大米，在利用管网田间灌溉、太阳能灭虫技术、插割机械化等现代生产技术外，对水稻的田间管理采用人工除草，用鱼骨粉作为肥料，生产全过程没有使用现代的化肥和农药，保持最原始的生态方式，使生产出来的大米松软爽口，香气浓郁。化州化橘红药材发展有限公司所生产的化橘红系列产品，在利用现代生产线提高效率的同时，始终保持已被认定为“广东省岭南中药文化遗产”的独有的化橘红传统炮制工艺。还有高州丰盛食品有限公司生产的桂圆肉、电白县正绿菜业有限公司生产的“水东正绿”牌水东介菜、茂南区鹿绿种养专业合作社等一大批企业都在利用现代技术提高产能的同时寻找与传统制作工艺的完美结合点，使生产出来的产品，既让消费者感叹高科技的同时，又品尝到最地道最原始的家乡风味，还让消费者领略到独特岭南农耕文化。2015年。我市金装白莲蓉馅料获“第十三届中国国际农产品交易会金奖”、橘利化橘红被评为“全国百家合作社百个农产品品牌”、农爵士有机大米届获中国“优佳好食味”有机大米十大金奖。

　　交通物流和区位优势使农产品销售如虎添翼

　　茂名除了得天独厚的气候和农业资源优势，区位交通优势也十分明显，从地理位置来看，茂名位于粤、桂、琼三省交汇带，占据了“南宁—海口—广州”的华南地域黄金三角区中心，稳踞“玉林—湛江—阳江”粤西经济带核心。从全国物流节点来看，茂名地处大纵深的包茂高速与沈海高速交汇的十字流通截点，使一南一北的高速在茂名形成十字交叉地带，占据了截流海南、覆盖粤西、辐射华南的二级物流节点，从而使今天的茂名在“南北流通”大格局中脱颖而出。

　　粤西农副产品综合交易中心是广东省重点项目、茂名市“十二五”规划重大民生工程，占地规模1200亩。分为“交易中心、商旅中心、物流加工园”三大功能区，整体打造一站式采购的现代农副产品综合交易中心和商旅集散地。2015年年底，随着粤西农批水果蔬菜交易区建成运作和包茂高速的开通，茂名农产品生产销售与周边乃至国内各大城市的合作空间已全面打开。据了解，目前该市已在全国设有农产品批发销售网点3000多个，参与经营的流通企业、合作组织260家，其中购销企业84家，产销一条龙的农民专业合作社176家，年总销售额超150亿元。茂名农业对外合作将开新篇章。