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2016和田红枣产业研讨会在和田召开

2016-6-17 14:36| 发布者: 传媒女生| 查看: 864| 评论: 0

摘要: 2016年6月14日,由新疆和田地区经委会和新疆和田区商务局主办,陕西美农网络科技有限公司承办的“2016和田红枣产业研讨会”在新疆和田宾馆举办。参加此次会议的有和田政府领导,种植者代表,生产者代表,经销商代表 ...

       2016614日,由新疆和田地区经委会和新疆和田区商务局主办,陕西美农网络科技有限公司承办的“2016和田红枣产业研讨会在新疆和田宾馆举办。参加此次会议的有和田政府领导,种植者代表,生产者代表,经销商代表,测评机构代表,红枣专家代表,电商平台代表,消费者代表,新闻媒体等。大会就促进新疆红枣产业健康快速发展,促进红枣行业规范,针对自然生长的新疆红枣被检出含有苯甲酸,其对人体有没有危害,行业标准如何规定,食品安全问题等议题展开了讨论,研讨会由三农专家魏延安老师主持。


 

      20165月,西域美农、楼兰蜜语、百草味、马一芳等品牌的红枣产品相继被检出含苯甲酸,在网络上引发广泛关注,整个红枣产业都因此蒙上一层阴影。

       针对苯甲酸的问题,研讨会上,新疆农业大学农业专家李焕荣教授指出,红枣中天然存在微量苯甲酸,是在生长过程中次级代谢产生的,其含量极低,对人体不会产生任何影响。

       新疆红枣在树上自然风干,一方面保证红枣干物质的积累、糖分积累等各项元素的积累,达到一个最佳的状态,最佳值,以保证红枣的品质;另一方面,风干红枣中水分含量极低,因此,新疆红枣不需要使用防腐剂,也能保持长时间不变质。

       瑞士SGS集团中国区农产食品部浙江区代表房楠楠,从国际食品检测领域的角度,给出和新疆农大相同的检测结果,从另一角度阐明红枣苯甲酸是自然生长产生的结论。

       研讨会上,西域美农CEO李春望呼吁,种植源头,产业商家,政府监管部门和媒体等各方面协力,促进红枣行业健康持续发展。并建议产销直接对接,形成共同体,能够透明的面对消费者,给消费者和枣农都带去实惠。

       淘宝网食品类目小二浴森表示,电商平台站在消费者的层面,非常需要官方的权威信息,为红枣正名。淘宝品控小二樊梦则从食品安全法的落地角度出发,红枣苯甲酸事件对消费者造成困扰,作为平台方,即要维护消费者权益,又要考虑到对产业的影响,希望官方及时发布权威信息,打消消费者顾虑,引导良性电商消费。

       新疆农业大学李焕荣教授提出了增强品牌战略意识的思路,不能总是卖干枣,在研究消费心理、提升原有品质的同时,琢磨红枣深加工深开发等更多可能性。比如用红枣做成枣粉,增加更多食用途径;鲜枣做成丰富的零食等。

       种植户王龙希望政府引导,种出好枣,让种植户能够和西域美农这样的企业直接挂钩合作,产品直接到达消费者手中。希望政府能够给予规划,包括种植的品类,数量等。

       消费者代表王奇科发言中说道,消费者吃着和田枣,但对和田却很陌生。能否通过电商与种植户做对接,通过打造网红等手段加强大家对和田的认识与了解。

       种植户代表杨万祯提出了两个规范:一是和田骏枣商标使用标准的规范。用这个品牌的太多了,名字响亮,但保护力度不够,我们应以法律的形式对已有品牌进行保护。二是红枣的产业标准的规范。星级标准划分混乱,和田的生产标准现状都高于国家标准;一旦面对消费者的质疑,标准若仍旧不够规范便很难做出准确解释。面对杨万祯的建议,政府相关发言人表示,接下来会加大和田枣商标的有限、规范使用。

       通过此次研讨会,与会嘉宾一致认为针对红枣苯甲酸是天然生成,含量很低对人体无害这一事实,呼吁修改相关标准。

       最后,全体与会人员一起到红枣基地进行考察访问,近距离地了解新疆红枣种植过程。


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