作为拥有十三亿人口的大国，中国毋庸置疑是粮油消费大国。国内最大的粮油加工集团之一的益海嘉里集团董事长郭孔丰曾表示：中国是农业资源大国，也是消费大国，如何让中国农业从科技上强大起来才是最重要的，投资研发能加速带动中国从“粮油消费大国”转变为“粮油科技大国”。

投资建立全球最大纯粮油研发中心

新加坡丰益国际集团于2009年11月在中国上海投资成立丰益全球研发中心，截至目前已累计投资十多亿人民币。自成立以来，研发中心以“让消费者享受到更加健康安全、营养均衡的食品，推动粮油产业转型升级和创新发展”为使命，围绕粮油技术与产品研发、新产品及技术咨询、产品技术服务、科技合作与交流、粮油食品专业人才培育的五项中心工作，在烹饪油脂、食品工业油脂、谷物食品、生物产业等领域进行创新研发，致力于改善当前的粮油食品加工技术和产品质量，努力开发绿色和白色生物技术，引领先进消费理念，支持更健康生活。同时，研发工作也专注于为粮油企业提供转型升级的解决方案，以达到不断优化资源、减少能源消耗、环境友好的可持续发展目标。

原中国国家粮食局副局长郄建伟认为，丰益国际及其益海嘉里将全球研发中心落户上海，借助全球的智慧，关注最前沿的技术并在中国实现科研成果产业转化，必将进一步加速我国农业现代化发展，有助于农业增效和农民增收，对粮食生产稳定发展有利，对稳固国内粮价、粮农产品品质有利。

成就粮油行业循环经济典范

郭孔丰曾以益海嘉里刚刚进入中国市场的情况为例，介绍了中国粮食市场与粮食工业的巨大变化。益海嘉里在中国建立第一家大豆压榨厂的时候，曾有人表示其规划中两千吨每天的加工量规模太大，因为当时国内大部分工厂每天的加工量都是几百吨，“但是我们还是坚持建了第一家大规模的压榨厂，因为我们觉得美国人口不到中国的四分之一，工厂的规模都很大，中国的工厂规模应该大得多。”而当前，中国的压榨厂一般每天加工量为三到四千吨，有些压榨厂甚至超过一万吨，位居世界前列。

如今，益海嘉里集团的大豆、水稻、棕榈油的循环经济产业链，已是行业内集大成的生产模式，将循环经济市场化，并成功创造出可持续的经济效应，益海嘉里堪称粮油行业循环经济的典范。食品工业循环经济模式带来的经济效益是十分明显的，以稻米循环经济模式为例，益海嘉里集团2009年以来的实践证明，该产业模式具有重大的经济效益、社会效益、生态效益：米糠油“不与粮争地”，按照此产业链发展模式，可以使我国油脂增产达200万吨，相当于1.1亿亩的大豆种植面积，有效节约耕地。通过四优订单农业模式，有效解决了农产品重金属及农残超标等问题，保证了大米产品的质量安全，并带动了农民的收入，成为化解“三农问题”的重要举措之一；全国每年可以替代2500万吨煤炭，减少30万吨SO₂排放，同时减少稻壳带来的黄色污染，切实做到节能减排，为百姓谋福祉。