辉山的草畜一体化战略和全方位的安全保障、管理技术，彻底解决了乳品安全问题，确保乳品品质；这来自于辉山过去60多年里的研究和发展，也是在乳制品全产业链方面空前投入的结晶。据悉，辉山乳业目前拥有超过20万头纯种进口乳牛，82座规模化自营牧场。

辉山乳业自营牧场布局合理，主要基地都位于黄金奶源带上，这里气候和环境适宜，饲料充裕，为成本和质量奠定了独有的优势；而且辉山全产业链纵度垂直、有机循环，饲料种植基地、自营牧场和乳品加工基地邻近布局，所有牧场都执行SOP管理，更加高效、精细。

并将产业链延伸至光牧结合的太阳能以及沼气有机肥项目。作为中国乳业全产业链建设的先行者，这种模式和特点，在整个行业内也是领先的的，具有良好的经济效益、社会效益和环保效益。

辉山自营牧场的建设成功实现了产奶量的突破和质量的保障。数据显示，辉山每头泌乳牛的年平均产奶量接近9吨，产奶量居于业内领先地位，且原奶指标部分达到甚至超越了全球最严格的欧盟标准。