若说刚刚过去的2016年最火的一个经济名词是什么，那必然是“供给侧改革”这五个字，对2016年经济政策略有关注的人，想必都是听过这个名词的。

供给侧改革是中央近两年才刚提出的一种寻求经济新增长新动力的新思路，主要是强调通过提高社会供给来促进经济增长。“供给侧改革”，就是从供给、生产端入手，通过解放生产力，提升竞争力促进经济发展。具体而言，就是要求清理僵尸企业，淘汰落后产能，将发展方向锁定新兴领域、创新领域，创造新的经济增长点。对于供给侧改革，习近平主席的原话是，“在适度扩大总需求的同时，着力加强供给侧结构性改革，着力提高供给体系质量和效率”，其核心在于提高全要素生产率。政策手段上，包括简政放权、放松管制、金融改革、国企改革、土地改革、提高创新能力等。

从“三驾马车”到“供给侧改革”，这种话语变化勾勒出中国经济的演变，消费在国民经济所占比重越来越大，对供给侧的要求越来越高，在倒逼压力之下，“供给侧改革”的效果直接关系到中国经济转型能否平稳落地。“经济结构性改革”分解为四个关键点，包括化解产能过剩、消化房地产库存、降低企业成本、发展股票市场。“经济结构性改革”，任重而道远，非一日之功。本次中央首提“供给侧改革”，短期上是为了应对当下的严峻挑战，长期上是追求的正是一个“供需向相匹配”的新经济结构。

以上都是宏观的经济政策，具体如何落实到各行各业，便不再只是政府的事，企业更是供给侧改革政策落实的主体。

供给侧改革联系到枸杞行业，虽然枸杞行业看起来与供给侧改革关系不大，但这正是人们对于枸杞行业的偏见之处，枸杞作为宁夏、青海等地区的支柱型产业，却始终有产能过剩、企业活力不足、核心竞争力低下等问题存在。枸杞原本是极具价值的药食同源的植物，后来却往往被当作普通农产品，枸杞产地众多，竞争激烈，大多企业把枸杞成吨散装出售，即便对枸杞略加包装，也是以低价多销为主，虽然降低了枸杞的供给成本，但也使得枸杞丧失了核心竞争力。

对于枸杞行业的供给侧改革，枸杞生产企业华沃给出了一个好的开端。

华沃主营的枸杞是暑前枸杞，暑前枸杞是指每年6月中下旬到7月初即小暑时节之前采摘的头茬枸杞，因此被称之为暑前枸杞，暑前枸杞相较于其他时节采摘的枸杞，颗粒饱满，肉质丰厚，营养价值、药用价值也更高，总体品质更佳。同时暑前枸杞因为时节原因，成熟采摘期较短，因此数量较其他时节的枸杞要少得多，即便是这样，华沃出产的暑前枸杞还是要在头茬枸杞中经过层层筛选，选择较为优质的头茬枸杞作为暑前枸杞的原材料。

一般枸杞的晾晒方式是传统的田间自然晾晒，一是因为这种自然晾晒的更为简便易操作，二则是因为成本低廉，但同时存在弊端，那就是枸杞的卫生安全难以得到保证。而华沃对于暑前枸杞的加工则是选择了国内少见的微波烘干技术，不仅是这样，在微波烘干之前更是五度深层水洗，之后也采用生物杀菌的先进加工技术，这样一来成功保证了暑前枸杞的安全卫生问题，真正做到无添加无残留，但与此同时，也大大增加了暑前枸杞的成本，对此华沃负责人称，华沃一心只做最高端的枸杞，要为极具有价值的枸杞正名。

不只是原材料，暑前枸杞的各个方面都能体现华沃用心做品质的决心与行动力。暑前枸杞摒弃了传统的200克以上大包装，而是采用了17克独立小包装的包装方式，而17克恰好是经过科学研究的成年人每日对于枸杞的最佳食用量；暑前枸杞的外包装不是传统的大红色调，而是插画形式的硬纸质包装，更加清新典雅，与其他的枸杞放在一起简直可以被称之为枸杞界的一股清流，更配有冰封袋这样的用心设计……

华沃的企业文化可以用九个字概括：慢一点、向上的、阳光的，这样的企业是能安下心来认真打磨产品的企业，认真打磨出的产品又怎能不惧核心竞争力？一直阳光向上的企业又怎能不是个极具活力的企业？

华沃虽然只是众多企业中的一个，但以小窥大，供给侧改革的行进想必可观！