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鲜生活协助好邻居门店升级 技术赋能让便利店拥有更多可能

2019-8-23 14:42| 发布者: 传媒女生| 查看: 518| 评论: 0

摘要: 8月19日,位于北京市西城区英蓝国际金融中心大厦的好邻居店改造后,对外全新亮相,并创造首日日商52986.16元的显眼成绩!记者走访发现,整个门店焕然一新,整洁明亮,设计感十足的外观让门店生动了起来。 ...

8月19日,位于北京市西城区英蓝国际金融中心大厦的好邻居店改造后,对外全新亮相,并创造首日日商52986.16元的显眼成绩!记者走访发现,整个门店焕然一新,整洁明亮,设计感十足的外观让门店生动了起来。据店长介绍,除了外观上的升级之外,“小食堂”便民服务的安排和自动结账机、感应货架等技术赋能,让便利店更好地去了解并服务顾客。

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据悉,英蓝店的升级改造,鲜生活作为好邻居股东,进行全面协助支持,助力好邻居进行AI+IOT(物联网)搭建。

鲜生活,作为一家专注于便利店行业的新零售赋能、运营和整合型公司,2018 年底推出面向数字化运营“楼下”便利店赋能体系,做便利店的“安卓”系统。通过AI技术和运营平台,鲜生活可以帮助便利店在商品选择、门店管理、库存订货、会员线上运营等多方面提升运营能力。

据介绍,新门店有三大亮点:1、年轻的设计感;2、便捷的结账设备和利用感应货架去抓取用户数据;3、老北京炸酱面、煎饼、盒饭等小食堂便民措施。

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1、年轻的设计感

包括仓库和员工卫生操作区间,整个门店大小在80平。新零售时代,作为扎根北京近20年,北京规模最大的本土便利店企业,近年来,好邻居频频推出爆品吸引人气打出自身的差异化。这次的设计时尚,大方,符合商务典型的门店趋势。

一进店,标牌下的宣传图就吸引了顾客的眼球,左边是结账区,右边则是休闲区。再往里走则是满足不同需求的商品货架。“生活不简单,美食便利店”、“时间风味,吃的乐章”等等标语,在不经意间进入顾客的视线,也体现着好邻居用心做店的决心。

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2、技术赋能

除此之外,门店还特意放置了三个自动结账机,且支持人脸识别,人脸结算以解决高峰期时的排队问题。并且,门店亦同时配备了智能货架。负责该门店技术支持的负责人,鲜生活CTO赵亮表示,便利店本身作为一个协同运营的零售网络,就需要技术支撑,便利店行业在技术升级方向“大有可为”。

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赵亮表示,通过技术赋能,协助的包括好邻居便利店在内,在三个方面具有显著成效。首先,已经做到精准的数据收集和分析。进货转化率、提袋率和过店捕获率,真正做商圈分析一定离不开这三个率的统计。此外,可以实时监控单店每一个货架的情况。利用3D摄像头,进行货架产品位置的智能识别,通过交叉对比,计算每种产品被拿起和购买的概率。最后,增加了IoT的物联网监控设备,门店的每一台设备的温度、湿度、耗电量等都可以监测到。未来的食品安全,应当是所有的柜子都可以做到智能监控。

在店里体验发现,推出了自助结账系统,即便是在便利店消费高峰时刻,也免去顾客排队的困扰,整个结账过程从平均52秒缩短至7秒,大大节省了消费者的时间成本。除了为来去匆匆的上班族考虑,好邻居也在店面设置了充电区和用餐区,供来往游客小憩。

同样,依附AI客流的分析系统,在店面设计上也根据顾客的喜好做了分析,为消费者提供了更舒适的购物环境与更科学的货架设计。

据悉,上述技术的落地使用预计能提高日商30%。

3、便民服务

好邻居提供的各色盒饭、杂粮煎饼、老北京炸酱面、关东煮等,在午间饭点吸引了大量顾客进店排队购买。该门店位于英蓝大厦负一层,除了几家水果店、面包店,满足商务人群一日三餐和生活需求的综合门店较为稀缺。好邻居的商务店型的重新开业,将极大的满足英蓝大厦甚至周边写字楼的金融工作者的日常所需。

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2019年7月,商务部发布《关于推动便利店品牌化连锁化发展的工作通知》,文件显示,便利店是最贴近老百姓生活的零售业态,是满足人们便利消费需求、服务民生的重要载体。推动便利店品牌化连锁化发展,有利于提高消费便利性、提升消费品质、激发消费潜力,是一项重要的民生工程。

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根据公开资料显示,中国便利店连锁如今约有一两百个品牌,每个省份甚至每个城市都有区域连锁。不同的区域有不同的经营模型在里面,在这个赛道没必要另立门户,重新创立一个便利品牌去打天下。散落的大小企业可以集中在一起资源互补,而非通过单打独斗依靠烧钱。这也给鲜生活带来巨大的市场机会。

据悉,鲜生活将继续与各地便利店企业展开深度合作。

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