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不要浪费这场危机 茶行业的拐点已经出现

2020-7-13 10:32| 发布者: admin| 查看: 11901| 评论: 0|来自: 企业家在线

摘要:   2020年初爆发的新冠肺炎疫情就像黑天鹅事件的重演,许多行业都难以幸免,所幸目前战疫结果已经在国家的严控下取得了重大的胜利,但茶行业也已经来到了闭卷大考的时刻。   眼下是全国多地茶区的采摘期,各地茶 ...

  2020年初爆发的新冠肺炎疫情就像黑天鹅事件的重演,许多行业都难以幸免,所幸目前战疫结果已经在国家的严控下取得了重大的胜利,但茶行业也已经来到了闭卷大考的时刻。

  眼下是全国多地茶区的采摘期,各地茶叶市场也逐渐复工营业,然而疫情重创之下,后期市场影响之深远,仍然不可掉以轻心。

  茶行业过去传统的市场推广方式亟需得到转变,即使本次疫情雨过天晴,市场复苏良好,但下一只黑天鹅何时振翅,仍是不可预知的风险。固守老路,不思变通,只会让我们再次面临同样的困境,只是时间早晚的问题。

  丘吉尔说:不要浪费一场危机。危机带来新的转机,一个时代的结束,也是另一个新时代的开启,对于茶企而言,疫情之后的茶行业,拐点在哪里,应该从何入手?

  直播新品 + 线上招商将成为茶企的新营销思路

  以前传统的线下推广,正在转变为线下+线上相结合的方式,许多茶企不得不开始重视和摸索线上招商和销售的手段,比如利用直播平台来做品牌招商会、新品发布等。更多茶企会把线下推广的重心转移到线上的运营中,这对未来茶业的发展无疑是更有市场风险抵抗力的选择。另一方面,终端茶叶销售将进一步利用新媒体的力量,专注于经营自己的抖音、短视频、直播等线上平台,进入百家争鸣的茶叶自媒体时代。

  当前众多茶企的直播卖货之路已经进入你方唱罢我登场的高潮,直播电商、内容电商也正在成为传统茶企转型和品牌营销宣传的重要战略。短视频电商顺势而为,将成为下一个茶叶营销和企业品牌传播的新风口。

  茶叶加速回归大众消费,饮茶方式应兼顾时尚需求

  茶叶在过去曾一度被定位成农产品,即使眼下许多茶企在品牌包装意识上开始觉醒,但年轻群体对喝茶这件事情仍然有年龄上的刻板认知,这不得不说茶叶包装也是一大原罪。现在茶叶已经被大众认知为健康饮品,饮茶有助于增强机体免疫力,原茶需要热饮的原则也成为了养生理念的一大优势,区别于各类冷饮和糖分过高的不健康网红饮品,喝温热的原叶茶会逐渐成为年轻大众的生活习惯,这些观念的转变或加深都会一并刺激茶叶消费的增长。因此,身为国饮之茶,需要打破老态的刻板形像,让喝茶的姿势更年轻化、多样化,带动年轻茶人消费这杯时尚饮品的节奏。

  无人化的茶叶新零售场景将迎来花开季节

  “无接触,更安全”是疫情下所有商家对消费者打出的感情牌,经过了这一场疫情的洗礼,无人服务的心理壁垒已经被消费者接受并习惯。而无人技术在零售业前端和后端的诸多应用场景也将随着5G技术的逐步发展,从概念演变成看得见、摸得着的存在。大数据、云计算、AI、人工智能等技术在零售领域应用将更加成熟,助力新零售在不久的未来开枝散叶。

  回顾传统的茶馆会所,以空间为经营主体的茶叶实体店等,将面临“瘦身”或“变身”,无人茶室、智能化泡茶设备等新的饮茶场景将替换以人为主的传统服务性质,以其新的消费优势吸引年轻群体的亲近。

  对年轻人卖茶,需放下357克大饼的前世今生

  年轻群体是更大的消费潜力,然而在茶界里,开发年轻客户从来都是乏力无趣,两相不讨好。茶商感叹年轻人不懂茶,年轻人感叹茶真难懂。其实,站在商业的角度,是卖茶的人不懂年轻人而已。面对年轻人,如果再拿出357克的茶饼,再摆出繁琐的泡茶器具,会吓跑他们的。即使茶业能一直处在高光时刻,也别忘了客户至上的简单道理。这个时代,谁能掌握住年轻人的兴奋点,谁就掌握了80%的市场,而年轻人的兴奋点,是社交,是抖音,是互联网,是全新的没见过的好玩场景。这些,都不是传统茶馆的基因。想让年轻人亲近茶,我们不可能让年轻人一下子变老,但我们可以让这杯茶变得年轻,变得更酷。

  在去年深圳举办的国际茶博会上,深圳市火后工夫研发的一款智能泡茶机器人在现场吸睛无数,年轻人和各界茶商把展位围得水泄不通,这就是一个重要的市场信号,不变则退,变则通,通往茶界的营销跑道,已经有机器人在热身,不管新文化或老文化,只要能让更多喝到这杯国茶,就是好的茶文化。

  以智能泡茶机器人为主的茶叶新零售场景将加快布局

  伴随着新技术、新模式的运用,共享经济、社交电商、在线金融等新兴经济模式逐渐在茶行业落地开花。其中,最具代表性的项目就有深圳火后工夫科技有限公司研发的智能泡茶机器人,该项目被茶领域的权威观点认为是茶叶新零售+社交模式的探索者。

  火后工夫是一家以茶叶新零售服务为使命的科技企业,首创智能泡茶标准化全流程,致力于为茶企茶商构建智能化的茶生态,以服务茶行业为宗旨,展销及传播优秀茶品,秉持传承与创新的精神,助力中国茶业的经济发展。

  集机器人泡茶、卖茶、茶社交为一体的新零售场景,有望在2020年爆发深圳市场,以机场/高铁站/商业中心/文化中心/体育中心为入驻标准,营销综合体涵盖了泡茶机器人+机身广告屏+茶叶自助售卖机+APP用户平台,打造一个让消费者看得到、喝得到、买得到的茶叶新零售现场,线上、线下双向引流,无人化的智能营销体系,将彻底刷新茶人对传统销售渠道的认知。据悉,火后工夫项目近期已正式为广大茶商茶企开放合作窗口。

  “国际茶日”将助力推动“茶为国饮”的发展态势

  “国际茶日”的设立,无疑为中国茶产业和茶文化的发展态势注入一针强心剂,“茶为国饮”早已纳入政协提案,倡导“全民饮茶”已成为业界共识,“全民饮茶日”更是被设立成部分城市的法定节日。“人人饮茶,人人学茶”的时代已经到来,中国茶和茶文化正在发挥着乡村振兴、精准扶贫、产业兴旺、生态美好等重要的国家战略作用。

  机遇与困境并存,如何让种茶的人有丰收,让制茶的人有回报,让卖茶的人有信心,让喝茶的人有好评,这是值得每一位国人关注和思考的事情。

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