央视《新闻联播》8月17日报道，党的十八大以来，中国在多个领域创造了众多令人惊叹的奇迹，改变了中国，也收获了世界的赞叹。在刚刚闭幕的2017中国奶业20强峰会上，现场的荣誉墙展示了以旗帜奶粉为代表的中国乳品企业，在世界食品品质评鉴大会上斩获的众多大奖:旗帜婴幼儿配方奶粉荣获特别金奖，现代牧业纯牛奶、飞鹤婴幼儿配方奶粉蝉联金奖，成为中国奶业砥砺奋进，逐步振兴的有力见证。

砥砺前行，从严苛监管到一体化发展

据中国奶业协会和农业部质量监督检验测试中心权威发布的《中国奶业质量报告(2017)》显示：2016年全国生鲜乳抽检合格率为99.8％、乳制品抽检合格率为99.5％，乳制品质量持续提升。

近年来，奶业法规规章标准日趋完善。国家食药监总局每年用于食品监测的费用达2亿元，其中用于奶业1亿元。在史上最大力度的严苛监管下，奶业过去“小、散、低、差”局面彻底改观，生产方式发生重大改变。2016年，30%以上的乳企自建和参股建设奶源基地，奶业一体化进程快速推进，产业集中度逐年提高，各大国内乳企产品质量纷纷赶超国外品牌。

君乐宝乳业，独创“四个世界级”标准、BRC A+顶级认证、赴港销售、入选“国家品牌计划”……这个从废墟上重新崛起的企业正一步一步突破着发展路上的极限。现代牧业提出一体化设计，进行规模化、集约化的奶牛养殖。飞鹤奶粉借助全产业链布局，从牧场到工厂运输过程2小时，保留奶粉绝佳口感与丰富营养。旗帜奶粉洞察先机，于2014年斥资40亿元，占地2万亩，打造世界领先水平的婴幼儿配方奶粉工厂，开创了“养殖、加工零距离一体化”的产业新模式，从挤奶到生产仅需两小时，0距离、0运输，一根低温洁净管道从挤奶大厅直达生产车间。由此，国产奶粉之前最薄弱的奶源环节得到了根本性保障，且后来居上。 

同业同仁亦同心。从严苛监管、质量保障、产业升级到工艺革新，中国奶业不忘初心砥砺奋进，踏上振兴之路。

“0距离、2小时革命” 颠覆传统，成就行业发展史典范

回顾传统婴幼儿奶粉产业链，主要分为三个部分：奶源供应环节、婴幼儿奶粉加工环节以及流通环节。奶源供应环节包括牧草种植加工、奶牛的养育及繁殖、从挤奶到加工前的仓储运输。加工环节主要指婴幼儿奶粉OEM/ODM/OBM商，以及食品添加剂生产厂商。流通领域存在由加工商提供服务的品牌集成商。这样的产业链条在由欧美引领的大工业时代能充分发挥社会化分工，产业链上各企业都能获得成本最优。但也由此产生隐患: 环节多，链条长，不易控制流通中的产品质量，一旦出现问题，难以追溯。而近年来，随着国内监管政策日趋严苛，各大乳企纷纷布局全产业链，在自控奶源和一体化的方向上践行供给侧改革，推动产业价值链的迭代进化，投入巨大。

曾有行业观察人士表示：“国产奶粉经历行业洗牌，新建的牧场工厂标准极高，都是世界上最先进的技术与设备。高起点、高标准是国产奶粉比肩世界的优势。比如旗帜奶粉深刻总结行业百年来的发展经验，融合当前国际尖端科技，全球首创‘养殖、加工零距离一体化’的产业新模式，颠覆传统，真正将一体化做到了极致。”

瑞士联邦农业局长伯纳德·雷曼在考察调研旗帜乳业时谈到：“旗帜工厂在产业模式设计上非常先进，这就如同汽车制造业一样，将所需零部件的供应系统整合在一起，才能更好的完成。这样的工厂设计与规模已经远远超出我过去的常规认知，我觉得这里完全可以成为行业发展史上的典型示范。”

瑞士联邦农业局代表团在旗帜乳业考察调研

牢记嘱托，特别金奖宣告国乳振兴

十八大以来，中央领导高度重视乳业发展，习近平总书记多次对奶业作出重要指示。今年春节期间，习总书记专程到河北张家口的旗帜乳业视察，强调我国是乳业生产和消费大国，要下决心把乳业做强做优，生产出让人民满意、放心的高品质乳业产品，打造出具有国际竞争力的乳业企业，培育出具有世界知名度的乳业品牌。

随即5月，在被誉为食品界的“诺贝尔奖”的世界食品品质评鉴大会上，旗帜奶粉首次亮相便脱颖而出，一举摘取双料大奖：中老年奶粉获得大会金奖，婴幼儿奶粉更以近乎完美的表现获得世界食品行业最高奖项——特别金奖。该奖项不仅引发国内媒体的高度关注，更被译为英语、西班牙语、德语、法语等多种语言，在美国、欧洲等食品制造发达地区引发讨论热潮——四百余家海外媒体以“中国奶粉荣膺特别金奖”为题，进行了全方位的报道。旗帜奶粉以黑马之势亮相国际舞台，真正“洋媒”吐气，令中国“质”造扬威海外，向世界宣告国乳振兴。

（附：习总书记考察位于张家口察北的旗帜乳品工厂）

铭记嘱托，不负重望! 正是以旗帜乳品为代表的各大民族乳企，以良心法则践行社会责任，与各界同仁携手树立起婴幼儿奶粉品质的中国标准。他们是中国乳业逐步走向振兴的建设者，是实现中华民族伟大复兴的见证者，更是共圆中国梦的同行者。